|
|
Zoete Fondue
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 eierdooiers *
1 ei *
60 gram suiker *
2 dl witte vermout of 75 g suiker en 2 dl sinaasappel- en citroensap *
partjes sinaasappel, partjes appel, partjes mango, plakjes banaan, blokjes cake, lange vingers.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de dooiers en het ei met de suiker schuimig in een (roestvrijstalen) kom. Plaats de kom boven een pan heet water en klop tot de eieren als een lint van de garde lopen.
Voeg beetje bij beetje de vermout of sinaasappelsap toe en blijf kloppen tot een dikke creme ontstaat.
Zet de schaal met saus in het midden op tafel en nu kan iedereen stukjes fruit, cake of lange vingers in de fondue dopen.
|
|
|